Gamle Tårnhuset Restaurant

• For 10 personer eller flere må vi be om forhåndsbestilling av meny og at gruppen samles om èn og samme meny. Ved å samle gjestene om samme meny kan vi gi den beste kvalitet og service hos oss.
• Meny må bestilles senest -5- virkedager før selskapet og menyvalg og antall er bindende for betaling 2 hele dager før selskapet.
• Ved allergier eller intoleranser gjør vi nødvendige tilpasninger og ber om at disse forhåndsinnmeldes.

For lukkede selskaper i 2.etg påløper en lokalleie som inkluderer servering og dekking, hvite duker, renhold, enkel borddekorasjon og ekslusiv bruk av rommet i tidsrommet det er booket for i tillegg til kuvertprisen. Beløpet er uavhengig av antall gjester.
PRISER:
kr 900,- for det minste rommet(opptil 30 personer)
kr 1800,- for det største rommet(opptil 45 personer).

MENYER:

Meny 1. Tårnhusmenyen

Menyen består alltid av en forett, en mellomrett, en hovedrett, en osterett av utvalgte oster fra norske produsenter og en søt avslutning. Du finner den til enhver tid oppdatert på vår hjemmeside.
Sammensetningen av retter velger du selv og prisene finner du under.
Menyen baserer seg alltid på utvalgte råvarer i sesong og er vårt beste tilbud i de fleste sammenhenger

Til menyene setter vi sammen en gunstig vinpakke spesielt for å harmonere med menyen og til større grupper anbefaler vi å kjøpe disse vinene pr flaske.

3 retter 435,- vinmeny til 3 retter: 295,-
4 retter 485,- vinmeny til 4 retter: 395,-
5 retter 545,- vinmeny til 5 retter: 495,-

Koldtbord fra Gamle Tårnhuset
Gjeldende til 1.april 2012

Meny 1. Tårnhusbordet
Et koldtbord som passer alle aldre og anledninger!

Skagenrøre av engelsvikenreker og kreps
Røket laks fra egen ovn
Santa Kristina spekeskinke i løvtynne skiver
Eggerøre av økologiske gårdsegg og fløte
Potetsalat med creme fraiche og gressløk
Tomat- og aspargessalat med rødløk
Grønn salat
Husets majones, dressing og smør
Vårt hjemmebakte brød laget av rug, hvete og solsikkekjerner
Et fat godt modne oster med søtt tilbehør

Varme retter:
Grove karbonader og potetmos
Krydrede småpølser
Kylling med bbq- tomatsaus
398,-(Min 10 porsjoner)

Meny 2. Det store Tårnhusbordet
Tårnhusbordet med ekstra godbiter!

Tillegg til tårnhusbordet:
Kokt kamsjatkakrabbe
Marinerte kjempereker(tillegg til det lune)
Kryddermarinerte biffspyd(tillegg til det lune)

550,-(Min 15 porsjoner)

Klassisk tapas
Santa Kristina spekeskinke i løvtynne skiver
Patatas Braves- krydderstekte poteter*
Fersk chorizopølse*
Ristede kamskjell med tomatsalsa
Scampi med chili og ingefær
Potetomelett*
Albondigas*
Asparges med holtefjellost
Tomatsalat med rødløk
Grønn salat
Pinchitos- krydrede svinespyd*
Vårt hjemmebakte brød av rug og solsikkekjerner
Smør, aioli og urtepesto

Pris 345,-/person inkl. mva (min 10 pers)

Ved catering:

Maten anrettes ferdig på fat, pakkes i kartonger og er ment hentet fra Gamle Tårnhuset til avtalt tid.
Maten merket med * kan varmes i komfyr på 150 grader i ca 20 min, avhening av mengde
og ovnstype, og maten varmes på fatet det er anrettet på.
Vi kjører ut ved ledig kapasitet og kan forøvrig bruke budbil/taxi etter avtale.
Vi ber om at fatene som lånes ut gratis av oss, returneres oss i løpet av 3-5 dager etter arrangementet fant sted. Ved evnt brekkasje belastes kr 500,-/enhet. Antall og menyvalg er bindende 2 hele dager før selskapsdagen.

PRAKTISK INFORMASJON:
-De lune rettene anrettes på fat som passer i en ordinær hjemmekomfyr og kan varmes på 150 grader varmluft i ca 20 min før servering.
-Det medfølger ikke serveringsbestikk eller andre former for dekketøy.
Til Tapasbuffèt må gjestene minimum ha gaffel og tallerken og til fatene med mat behøves serveringsbestikk.
Til fingermatbuffèt behøves ikke bestikk eller øvrig serveringutstyr, men servietter el.

Fant du ikke en meny du likte?
Ring oss og fortell hva du kunne tenke deg så strekker vi oss langt for å møte dine ønsker!
Vi tar imot selskaper og catering alle dager, hele uken og hele året dersom vi har ledig tid!