Vårens eksklusive tapas

Vårens eksklusive tapas

Vårens eksklusive tapas fra Gamle Tårnhuset

Min 10 personer

Varme retter:
Hjemmelagde kjøttboller med hvitløk og urter servert i krydret tomatsaus.
Assorterte pølser fra Metervare med persille.
Kyllinglår fra Liveche med teriakisaus.(gluten)
Langtidsstekt svineside med indiske smaker og chutney.

Kalde retter :
Sitronmarinerte Mamut- oliven.
Husets utvalg av spekemat fra inn og utland.
Padron stekt med hvitløk og timian.
Skagenrøre med reker og kreps i dill og pepperrotkrem. (laktose,egg,skalldyr)
Aspargesbønner med tomatbåter smaksatt sitronolje og sesam. (sesam)
Biter av egenrøket laks på salat toppet med fersk revet pepperrot og gresskarkjerner. (fisk)
Bondeomelett med poteter og løk toppet med vårløk og fetaost. (egg,laktose)
Råmarinert kamskjell med fersk sitron og dill (skalldyr)
Okse carpaccio med ruccula, pinjekjerner og høvlet parmesan. (nøtter,laktose)
Fat med oster fra inn- og utland servert med husets kompott og nøttebrød. (laktose,nøtter)
Vårt hjemmebakte brød (gluten)
Pisket smør og soltørket tomat «pesto» (laktose, nøtter)

Allergener:

Kr. 689,- (kr. 645,- som catering),-

Skriv ut menyen