Hva skjer?

Vi er så heldig å få den dyktige kokken Jonathan Romano tilbake til oss etter en kjempesuksess for noen år tilbake. Jonathan er kjent fra å bygge opp blant annet anerkjente Alex Sushi, Omakase og Kamai.
I samarbeid med vår kjøkkensjef Tom Vaagbø vil Jonathan servere følgende:

1. Kvarøy laks sashimi garnert med ørretrogn, vårløk, sjøtang, jalapenosaus
   (Allergener; fisk, skalldyr, sulfitt, sesamfrø)
   
2. Maki party (Flambert laks og Kamskjell med trøffel krem)
   (Allergener; fisk, skalldyr, soya, sesamfrø, egg )
   
3. Tunfisk tataki med blåskjell, eple, vårløk, sesamdressing og ramsløkmayo
   (Allergener; skalldyr, fisk, soya, sulfitt, sesamfrø, egg)
   
4. Tempura salat med avocado, agurk og hjemmelaget teriyakisaus
   (Allergener; skalldyr, gluten, soya, egg )
   
5. Singapore pepper kalv ytrefilet med asiatisk coleslaw- nuddelsalat og kremet kapraw saus
   (Allergener; fisk, skalldyr, gluten, laktose, egg )
   
6. Tårnhuset Dessert.

Kr. 1150,-

Hver lørdag i vinter fra kl. 13.00 til 15.30 serverer vi vår en boblelunsj bestående av:

1 glass bobler
3 små smørbrød
Kaffe og noe søtt
kr. 495,-

Vi vil selvsagt også ha egen lunsjmeny denne dagen

Hver søndag fra kl. 15.00 i vinter vi vi servere 2- retters søndagsmeny til kr. 395,- Menyen vil hver uke bli presentert her på vår hjemmeside!

I vinter vil Vebjørn annenhver onsdag holde en uformell vinsmaking der vi går gjennom vindruer, distrikt og får kjenne forskjellene på druer og områder. Hver gang vil det være 3 viner vi smaker på og diskuterer sammen. kr. 295,- pr person. Denne gangen vil fokus være smak av Italia. Håper vi sees for lærerike og hyggelige kvelder sammen.

Årets tredje Happy Friday starter fredag 4. april fra kl. 18.00. Da gjør vi om 1. etg til bar, skrur opp musikken og fyller opp kranene. Ta med deg gode venner, naboen for en annerledes og festlig kveld på Tårnhuset 🙂 I 2. etg vil vi ha ordinær restaurant og a la carte.