Våre menyer
a la carte fra 2. september
Serveres onsdag til lørdag fra kl. 16.00 (søndager kl 15.00)
Siste bordbestilling kl. 20.15 (søndager kl. 18.30)
Forretter/ småretter
Skinker, oster og oliven
Cornishons, marmelade, brød. (som forrett passer å dele for 2)
Allergener: melk, sulfitt, hvete, rug
315,-
Grillet brød med Skagenrøre av reker og krepsehaler
Salat, paprika og sitron
Allergener: hvete, rug, melk, skalldyr, sennep, egg, sulfitt, fisk
80gr. 215,-
Tartar av økologisk okse fra Horgen gård
pepperrot, sjalottløk, gressløk, syltet skorsonerrot, persillemajones og revet speket eggeplomme.
Allergener: sulfitt, sennep, egg
80gr 215 / 180gr 325,-
Kremet soppsuppe
med kylling, stekt sopp, stangselleri og einebær creme fraiche
Allergener: melk, sulfitt, selleri
Liten 215,-
Ferske pannestekte kamskjell fra Frøya
fulgt av syltet pære, grønnkål, ristede hasselnøtter, fennikel salat og brunet smør.
Allergener: bløtdyr, melk, nøtter, sulfitt
245,-
Hovedretter
Ytrefilet av okse
fulgt av sellerirotpuré, bakt gulrot, aspargesbønner, småpoteter og peppersaus
Allergener: sulfitt, melk, selleri, sennep
535,-
Pannestekt skate vinge
med bakt plommetomat, stangselleri, potetpuré, kapers og sitronsmør.
Allergener: fisk, melk, selleri
375,-
Hamburger av storfe fra Dyster Gård (180gr.)
potetbrød, salat, kremet sopp, grønnkål og Roquefort.
Allergener: hvete, egg, melk, sulfitt
295,-
Hva med pommes frites og aioli ved siden av?
Allergener: egg, sennep, sulfitt
79,-
Ovnsbakt filet av fjellørret
servert med beter, spisskål, småpoteter og beurre blanc med ørretrogn.
Allergener: fisk, melk, sulfitt
425,-
Rosastekt lam
servert med ratatouille, potetpuré og sjysaus.
Allergener: melk, selleri, sulfitt
395,-
Klassisk Cæsarsalat
med kyllinglår, parmesan, krutonger, bacon og cæsardressing.
Allergener: egg, sennep, sulfitt, fisk, hvete, rug
298,-
Desserter
Tilslørte bondepiker
Allergener: melk, hvete
165,-
Kladdkake av sjokolade
med blåbærkompott, hasselnøttkrokan og kandisert appelsin.
Allergener: melk, hasselnøtt
185,-
En oppkvikker etter maten?
Hva med sitrussorbet servert med 2 cl Limoncello eller vodka.
Allergener:
165,-
Tårnhusets sorbeter
med karamellflarn
Allergener: hvete, melk
pr kule 85,-
Hjemmelaget vaniljeiskrem
med sjokoladesaus og karamellflarn
Allergener: egg, melk, hvete
pr kule 85,-
BARNEMENY
Alle barnemeny-retter inkluderer en kule hjemmelaget vaniljeiskrem med sjokoladesaus!
Barneburger
med tomat, agurk og pommes frites
Allergener: Hvete, melk
235,-
2 stk amerikanske pannekaker
med sukker og syltetøy
Allergener: hvete, melk, egg, sulfitt
195,-
LIKTE DU BRØDET VÅRT?
Vi selger gjerne vårt deilig hjembakte brød, ring 1 dag i forveien for bestilling.
Stort brød kr. 125
Lounge- snacksmeny
Serveres onsdag til søndag fra kl. 16.00 (søndager kl. 15.00)
Hjertesalat fylt med pulled pork
ananas, løk og Sriracha-majones. (egg, sennep, sulfitt)
98 pr blad,-
Skinker, oster og oliven
cornishons, marmelade, brød. (rug, hvete, melk, sulfitt)
315,-
Pommes frites med aioli
(egg, sennep, sulfitt)
79,-
Grillet brød med aioli
(hvete, rug, egg, sennep, sulfitt)
95,-
Potetchips, rogn, rødløk og rømme
(hvete, melk, fisk)
175,-
Tarte Flambée
med creme fraiche, løk, sopp, bacon og Antani-ost. (hvete, melk)
245,-
Oliven
85,-
Potetchips «snøflak» fra Frosta
75,-