Print Friendly, PDF & Email

Minnestund på Gamle Tårnhuset

Priser pr.01.02.21
Utvalget kan variere noe med sesong og
vi oppdaterer alltid våre menyer på våre nettsider ved endringer.

Meny 1.

Assorterte snitter med blant annet:
Skagenrøre med dill, håndpillede reker, og sitron (gluten,laktose,egg,skalldyr)
Laks røket på egen grill med eggerøre. (fisk,egg,laktose)
Hjemmelagede karbonader med karamellisert løk
Husets postei med pikkels og løk relich. (gluten,laktose)
Egenprodusert skinke med syltet rødkål.

Kaffe inkl. påfyll
Wienerkringle med eple

Duker, dekorasjon og servitører
Kr. 425,- pr person

Meny 2.
Assorterte snitter med blant annet:
Skagenrøre med dill, håndpillede reker, og sitron (gluten,laktose,egg,skalldyr)
Laks røket på egen grill med eggerøre. (fisk,egg,laktose)
Hjemmelagede karbonader med karamellisert løk
Husets postei med pikkels og løk relich. (gluten,laktose)
Egenprodusert skinke med syltet rødkål.


Kaffe inkl. Påfyll
Marsipankake

Duker, dekorasjon og servitører
Kr. 450,- pr person


Øvrige priser:

Ringi, ferskpresset eplemost. Kr. 165,- pr flaske (75cl)
Mineralvann kr. 51,- pr flaske
Aass uten (alkoholfri øl) kr. 52,-
Viner fra kr. 530,- pr flaske (kr. 115,- pr glass)

www.gamletaarnhuset.no
Kolbotnvn. 31 (Midt på Kolbotn Torg) tlf 66 99 3000

Selskapet belastes for antall bestilte menyer hvis ikke annen beskjed er gitt innen kl. 12.00 2 dager før. 

 

Høstens tapas fra Gamle Tårnhuset

Min. 10 personer

Varme retter:
Langtidsstekt svinenakke i sitrongress og ingefær servert med ristet blomkål.

Biter av kyllinglår fra liveche servert med bakt løk og paprika.
Albondigas servert med frisk tomatsaus.
Lun bygg salat servert med grillet squash, paprika toppet med friske urter. (gluten)

 

Kalde retter:
Scampi salat med friske grønnsaker.
(skalldyr)
Bondeomelett i biter med potet toppet med tomat og solsikkekjerner.
(egg)
Tomat med fetaost fra Torbjørnrud og frisk basilikum. (laktose)
Skagenrøre i dill og pepperrot dressing.
(laktose, skalldyr)
Svineterrin smaksatt sennep og fylt med aprikos toppet med nepe og reddik.    
(sennep)
Husets utvalg av spekemat fra inn og utland.
Laks sashimi, lettrøket på egen grill i hjertesalat toppet med pinjekjerner og syltet gulbete. (fisk,nøtter)
Vårt hjemmebakte brød (gluten)
Pisket Smør og husets majones
(egg,sennep,laktose)

 

Kr. 490,- på huset  

Om ønskelig gjør vi tilpasninger i menyen for evt. et pristillegg.

Høstens koldtbord fra Gamle Tårnhuset

Min 10 personer

Hjemmelagede karbonader med karamellisertløk.
Biter kyllinglår fra liveche servert med bakt løk og paprika.
Utvalg av pølser fra metervare med sopp.  

Egenrøket laks i biter servert på hjertesalat toppet med sitron og pepperrot dressing. (fisk, laktose)
Salat med tomat, agurk og rødløk vendt inn med ristet sesam og lime vinaigrette. (sesam)
Husets utvalg av spekemat fra inn og utland.
Skagenrøre i pepperot og dill krem. (laktose,sennep,skalldyr)
Potetsalat med fennikel og sitron.
Eggsalat med epler og stangselleri i currydressing. (egg,laktose,selleri)
Grillet brokkoli med granateple toppet med bressert svineknoke.
Hjemmelaget hummus
Pisket smør og husets majones (egg,sennep,laktose)
Hjemmelaget brød (gluten)

 

Kr. 475,- 

Tårnhusets høstmeny
Serveres fra kl. 16.00 tirs – lør,  fra kl. 15.00 søndager
(siste matbestilling kl. 20.00, søndager kl. 19.30)

Forretter:
Grillet brokkolini med hasselnøtt og soyasmør, havtorn og appelsin toppet med gratinert chevre.

Kr.185,-(nøtter,laktose,gluten)

Løyrom(30gr) i nystekt potetvaffel, rødløk, pisket dill rømme samt pepperot
Kr. 275,- (fisk,gluten,laktose) 

Klassisk tartar på storfe med luftig eggekrem smaksatt blomkarse fra egen hage toppet med raclettechips fra Thorbjørnrud ysteri
Kr.198,- (laktose,egg)

 Dagens suppe som forrett, kokkene lager suppe av dagens råvarer.
Kr 165,- (Allergenene varierer, vi opplyser deg dersom du har en relevant allergi)

Blåskjell fra Trøndelag servert med smak av curry, kokos og choritzo fra metervare
Kr 155,-(bløtdyr)

Hovedretter:
Bakt ishavsrøye, romanesco, Sandefjordsmør med appelsin, safrankokt nepe toppet med fritert purreløk.
Kr.325,- (fisk,laktose)

Dagens suppe som hovedrett, kokkene lager suppe av dagens råvarer.
Kr. 235,- (Allergeninnhold varierer, vi opplyser deg dersom du har en relevant allergi)

Dielam fra Hadeland servert med hvitløksgrilla squash og paprika, auberginepure samt rosmarin- og tomatsjy.
Kr. 345,- (selleri,laktose)

Kalv ytrefilet servert med, syltet knutekål, gulbeter, kremet soppsaus toppet med sortkålchips.
Kr. 379,-(laktose,selleri,)

Blåskjell fra Trøndelag servert med smak av curry, kokos og choritzo fra Metervare.
Kr. 215,- (skalldyr,egg,laktose) Pommes frites og aioli Kr.55,-

 

Havabbor med grillet fennikel, stangselleri, pac shoi, tomat conkase ala tårnhuset med kapers samt saltkokte nypoteter.
Kr. 315,- (fisk,selleri,sennep)

Desserter:
Mascarpone, lett røket med espresso, moreller, fritert sukkerbrød samt amaretto-iskrem.
Kr. 169,- (laktose,gluten,egg)

Plomme, bakt og grillet med havrecrumble, yoghurt iskrem
og myntegele fra egen hage.

Kr. 169,-(laktose,gluten)

Utvalgte oster fra inn- og utland med husets kompott
samt hjemmelaget frukt og nøttebrød.

Kr.179,- (laktose,gluten,nøtter)

Hjemmelaget sjokoladetrøffel.
Kr. 45,- per stk (laktose)

Vaniljeiskrem med marengs og bær
Kr. 65,- pr kule (egg,laktose)

Barnemeny:
Ostesmørbrød servert med salat, agurk og tomat.
Kr. 175,- (gluten,laktose)

Kjøttboller i tomat med stekte poteter
Kr. 185,-

 Halv porsjon av våre retter
Kr. 205,-

Alle barnemeny- retter inkluderer en stor kule hjemmelaget vaniljeiskrem med sjokoladesaus 🙂

LIKTE DU BRØDET VÅRT?
Vi selger gjerne vårt deilig hjembakte brød av rug og hvete, ring 1 dag i forveien for bestilling.
Stort brød kr. 95,-

ÅRETS GAVEIDÉ
Hva med å gi bort et gavekort på Gamle Tårnhuset til venner og familie som har alt men som ikke
er flinke nok til å nyte en bedre middag ute? Vi lager personlige gavekort i den prisklassen de måtte ønske.

CATERING
Vi leverer gjerne Tårnhusets mat hjem til deg, både varm mat, koldtbord, tapas og lunsjretter.
Gå inn på vår hjemmeside og se våre selskapsmenyer på
www.gamletaarnhuset.no


Alle barnemeny- retter inkluderer en stor kule hjemmelaget vaniljeiskrem med sjokoladesaus J

Kjøkkensjefens
3-5 retters meny

Grillet brokkolini med hasselnøttsmør, havtorn, appelsin
toppet med gratinert chevre
.

***

Bakt ishavsrøye, romanesco, Sandefjordsmør med appelsin,
safrankokt nepe toppet med fritert purreløk.

***

Dielam fra Hadeland servert med hvitløksgrilla squash og paprika,
auberginpure samt med rosmarin- og tomatsjy.

***
Utvalg av oster fra nært og fjernt med husets
frukt og nøttebrød samt kompott.

***

Plomme bakt og grillet med havrecrumble, yoghurtiskrem
og mynte gele fra egen hage.


Meny

3 retter Kr. 685,-
4 retters Kr. 795,-
5 retters Kr. 865,-

Vinmeny
3 retter Kr. 675,-
4 retter Kr. 765,-
5 retter Kr. 855,-

Lunsjmeny
Serveres fra 11.30 til 15.30 (lørdag fra 13.00)

Smørbrød med kylling fra Liveche, eple, stangselleri og vårløk i pesto dressing toppet med sprø grønnkål.
Kr. 235,- (gluten,selleri,nøtter,laktose)

Grillet brød med klassisk tartar toppet med luftig eggekrem tilsmakt blomkarse fra egen hage samt raclette chips fra Thorbjørnrud.
Kr.265,- (gluten,laktose,egg,sennep)

 Steak-sandwich servert med tomat, friske Korsvold grønnsaker og aoli.

Kr. 239,- (sennep,fisk,laktose)

Skagenrøre av reker og kreps i dillkrem servert på hjemmelaget brød, salat fra korsvold toppet med ørretrogn, agurk og sitron.
Kr.239,- (gluten,laktose,egg,skalldyr,fisk)

Dagens suppe som hovedrett, kokkene lager suppe av dagens råvarer.
Kr. 229,- (Allergeninnhold varierer, vi opplyser deg dersom du har en relevant allergi)

Blåskjell fra Trøndelag med smak av curry, kokos, og choritzo fra metervare. Pommes frites og aioli Kr.55,-
Kr. 215,-(laktose,sennep,bløtdyr)

 

Søtt:
dagens søtsak fra kjøkkenet.
Kr 139,- (gluten,laktose)

 

Vaniljeiskrem med marengs og bær
Kr. 59,- pr kule (egg,laktose)

Hjemmelaget sjokoladetrøffel
Kr.45,- per stk  (laktose)

Barnas lunsj:
Kjøttboller i tomatsaus med stekte poteter
Kr. 155,-

2 store pannekaker med syltetøy og brunost.
Kr. 105,- (egg,gluten,laktose)

Meny