Print Friendly, PDF & Email

Minnestund på Gamle Tårnhuset

Priser pr.01.02.21
Utvalget kan variere noe med sesong og
vi oppdaterer alltid våre menyer på våre nettsider ved endringer.

Meny 1.

Assorterte snitter med blant annet:
Skagenrøre med dill, håndpillede reker, og sitron (gluten,laktose,egg,skalldyr)
Laks røket på egen grill med eggerøre. (fisk,egg,laktose)
Hjemmelagede karbonader med karamellisert løk
Husets postei med pikkels og løk relich. (gluten,laktose)
Egenprodusert skinke med syltet rødkål.

Kaffe inkl. påfyll
Wienerkringle med eple

Duker, dekorasjon og servitører
Kr. 425,- pr person

Meny 2.
Assorterte snitter med blant annet:
Skagenrøre med dill, håndpillede reker, og sitron (gluten,laktose,egg,skalldyr)
Laks røket på egen grill med eggerøre. (fisk,egg,laktose)
Hjemmelagede karbonader med karamellisert løk
Husets postei med pikkels og løk relich. (gluten,laktose)
Egenprodusert skinke med syltet rødkål.


Kaffe inkl. Påfyll
Marsipankake

Duker, dekorasjon og servitører
Kr. 450,- pr person


Øvrige priser:

Ringi, ferskpresset eplemost. Kr. 165,- pr flaske (75cl)
Mineralvann kr. 51,- pr flaske
Aass uten (alkoholfri øl) kr. 52,-
Viner fra kr. 530,- pr flaske (kr. 115,- pr glass)

www.gamletaarnhuset.no
Kolbotnvn. 31 (Midt på Kolbotn Torg) tlf 66 99 3000

Selskapet belastes for antall bestilte menyer hvis ikke annen beskjed er gitt innen kl. 12.00 2 dager før. 

 

Tårnhusets Vårmeny
Serveres fra kl. 16.00 tirs – lør,  fra kl. 15.00 søndager
(siste matbestilling kl. 21.00, søndager kl. 19.30)

Forretter:
Årets hvite asparges med ristet sesam «hummus» Tronfjell skinke,
malt og havre flak.  
 
Kr.165,-(gluten)

Risrull med håndpillede reker servert med hjertesalat, mango, vårløk og rettich toppet thai dressing.
Kr.165,- (skalldyr,gluten)

Dampede blåskjell fra Trøndelag smaksatt med harissa.
Kr.160,- (skalldyr,)

 

Dagens suppe som forrett, kokkene lager suppe av dagens råvarer.
Kr 160,- (Allergenene varierer, vi opplyser deg dersom du har en relevant allergi)

 

Hovedretter:
Helstekt vårkylling servert med sommerkålsalat smaksatt med lime og gresskarkjerner, solbær syltet sølvløk samt salvie sky.
Kr.345,- (selleri)

Utvalgte stykker av kalv fra Nes med sauterte asparges, reddik og haricotverts, løkkompott samt timian og hvitløk sky.
Kr. 365,- (selleri)

Dagens suppe som hovedrett, kokkene lager suppe av dagens råvarer.
Kr. 229,- (Allergeninnhold varierer, vi opplyser deg dersom du har en relevant allergi)

Tårnhusets husmann stekt smørflyndre med lun grønnkålsalat samt senneps poteter.
Kr. 229,- (fisk,sennep)

Bakt piggvar med fritert slagside serveres med fennikel, stangselleri og eple ragu, toppet kremet hvitvinssaus smaksatt ramsløk.
Kr. 375,-(fisk,laktose,selleri,)

 


Desserter:

Rabarbra i variasjon med sjokolade baba-rom samt rabarbra sorbet.
Kr. 165,- (egg,gluten,laktose)

 

Demontert sitronterte med mørdeig og marengs.
Kr. 165,-(egg,gluten,laktose)

 

Utvalgte oster fra inn- og utland med husets kompott samt hjemmelaget frukt og nøttebrød.
Kr.178,- (laktose,gluten,nøtter)

Hjemmelaget sjokoladetrøffel.
Kr. 45,- per stk (laktose)

Barnemeny:

Kylling nuggets, pommes samt tzatziki
Kr. 175,- (gluten,laktose)

 

Kjøttboller i tomat med stekte poteter
Kr. 165,-

Halv porsjon av våre retter
Kr. 195,-


Alle barnemeny- retter inkluderer en stor kule hjemmelaget vaniljeiskrem med sjokoladesaus J

LIKTE DU BRØDET VÅRT?
Vi selger gjerne vårt deilig hjembakte brød av rug og hvete, ring 1 dag i forveien for bestilling.
Stort brød kr. 85,-

ÅRETS GAVEIDÉ
Hva med å gi bort et gavekort på Gamle Tårnhuset til venner og familie som har alt men som ikke
er flinke nok til å nyte en bedre middag ute? Vi lager personlige gavekort i den prisklassen de måtte ønske.

CATERING
Vi leverer gjerne Tårnhusets mat hjem til deg, både varm mat, koldtbord, tapas og lunsjretter.
Gå inn på vår hjemmeside og se våre selskapsmenyer på
www.gamletaarnhuset.no

Lunsjmeny
Serveres fra 11.30 til 15.30 (lørdag fra 13.00)

Skagenrøre av reker og kreps i dillkrem servert på hjemmelaget brød med asparges, agurk og sitron.
Kr.225,- (gluten,laktose,egg,skalldyr,fisk)

Røket laksesalat med tzatziki, asparges bønner, neper og reddik samt hjemmelaget vinaigrette toppet med krutonger på eget brød.
Kr. 225,-(laktose,sennep,gluten,fisk)

Smørbrød med oksebringe servet med senneps poteter samt solbær syltet sølvløk
Kr. 225,- (gluten,sennep)

Smørbrød med Tronfjell skinke, tomat kompott med vanilje samt brie.
Kr.235,- (gluten,laktose)

 

Tårnhusets husmann stekt smørflyndre med grønnkålsalat samt sennepspoteter poteter.
Kr. 229,- (sennep,fisk,laktose)

Dagens suppe som hovedrett, kokkene lager suppe av dagens råvarer.
Kr. 229,- (Allergeninnhold varierer, vi opplyser deg dersom du har en relevant allergi)

Søtt:
Ostekake med sjokoladebunn og pasjonsfrukt saus.
Kr 149,- (gluten,laktose)

Sjokoladeiskrem med marengs og bær
Kr. 59,- pr kule (egg,laktose)

Hjemmelaget sjokoladetrøffel
Kr.45,- per stk  (laktose)

Barnas lunsj:

Kjøttboller i tomat med stekte poteter
Kr. 165,-

2 store pannekaker med syltetøy og sukker.
Kr. 105,- (egg,gluten,laktose)

Vårens tapas fra Gamle Tårnhuset

Min. 10 personer

Svinenakke med asiatiske smaker servert med sautert spisskål i sesam og lime.  
Konfiterte biter av kyllinglår med bakt fennikel og gulrot.
Kjøttboller med bakt hvitløk og urter servert i romanesco saus.
Lun byggrynssalat servert med grillet paprika, squash og Mamut oliven.

Scampi med hvitløksolje.  (nøtter,egg,laktose)
Bondeomelett i biter med potet toppet med tomat, solsikkekjerner og vårløk  
(nøtter)
Tomatsalat med fetaost og frisk basilikum. (fisk)
Skagenrøre
(laktose, egg, skalldyr, sennep )
Svineterrin med sennep og aprikos med neper og reddik i variasjon.
(gluten, laktose, egg)
Spekeskinke rullet i potetlompe med løk, stangselleri og agurk i kremost dressing.
(sennep)
Laks sashimi, lettrøket på egen grill med hjertesalat, sultaner, pinjekjerner og syltede endiver. (fisk, sennep, egg)
Vårt hjemmebakte brød (gluten)
Smør og husets aioli
(egg, laktose)

Kr. 465,- ut av huset mva 15%
Kr. 490,- på huset  mva 25%

Om ønskelig gjør vi tilpasninger i menyen for evt. et pristillegg.

 

Vårens koldtbord fra Gamle Tårnhuset

Min 10 personer

Hjemmelagede karbonader med karamellisertløk
Konfitert lår av kylling med mangold og gulrot.
Ratatouille «lasagne» med smeltet raclett fra Thorbjørnrud gård.
Lun potetsalat med fennikel og sitron.

 

Egenrøket laks i biter servert med grillet hjertesalat og frisk yoghurt dressing. (fisk)
Salat med tomat, agurk og rødløk med ristet sesam og lime vinaigrette. (Egg,laktose)
Skagenrøre.( SR, M, E, SP)
Pastasalat med vårens grønnsaker og hjemmelaget pastrami (sennep)
Eggesalat med epler og stangselleri i currydressing.
Bakt brokkoli med valnøtter og granateple toppet med bressert svineknoke. (laktose)
Hjemmelaget hummus (SI)
Pisket smør og husets majones (E, M)
Hjemmelaget brød av rug og hvete (HVETE, RUG, SOLSIKKE)

 

Kr. 475,- på huset
Kr. 455,- ved catering

 

Om ønskelig gjør vi endringer i menyen, mot et pristillegg.



Meny