Tårnhusets sommermeny (t.o.m. 9. august)

Spekeskinkesalat

med reddik, tomat, syltet løk og bringebærvinaigrette

Allergener: sulfitt

Råmarinert teriyaki-laks

med hummus, syltet agurk, løk, fritert risnudler og ristede sesamfrø

Allergener: sesam, hvete, sulfitt, soya, selleri, fisk

Hamburger av storfe fra Dyster Gård (180g)

potetbrød, salat, tomat, bacon, cheddarost, sølvløk og aioli med sriracha

Allergener: hvete, egg, sennep, melk, sulfitt

Hva med pommes frites og aioli ved siden av?

Allergener: egg, sennep, sulfitt

Skagensmørbrød

av reker og kreps i dillkrem med agurk, sitron og asparges

Allergener: skalldyr, fisk, hvete, egg, melk, sennep, rug

Hvitvinsdampede blåskjell fra Trøndelag

smaksatt med ramsløk og hvitvin

Allergener: melk, bløtdyr, sulfitt

Ovnsbakt filet av kveite

med sommerkål, rettich, småpoteter og yuzu-beurre blanc

Allergener: fisk, sulfitt, melk

Entrecôte av okse

med grillet hjertesalat, tomat, pommes frites og bearnaisesaus

Allergener: sulfitt, egg, melk, sennep

Barneburger

med tomat, agurk og pommes frites

Allergener: hvete, melk

2 stk amerikanske pannekaker

med sukker og syltetøy

Allergener: hvete, melk, egg, sulfitt

Panna Cotta med jordbær

Allergener: melk

Sjokoladefondant

med hjemmelaget vaniljeiskrem

Allergener: melk, hvete, egg

En oppkvikker etter maten?

Sitrussorbet servert med 2 cl Limoncello eller vodka

Allergener:

Tårnhusets sorbeter

med karamellflarn

Allergener: hvete, melk

Hjemmelaget vaniljeiskrem

med sjokoladesaus og karamellflarn

Allergener: egg, melk, hvete